Vino Terre della Baronia Rosso 2019 Cl 75 D.O.P. Milazzo

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Il vino Terre della Baronia rosso della cantina Milazzo si presenta di un colore rosso impenetrabile. Al naso è ricco con sentori dolci che ricordano la mora di gelso e la ciliegia nera. Speziature che rappresentano la liquirizia, l’incenso e la bacca di cacao.

The Terre della Baronia red wine from the Milazzo winery has an impenetrable red color. The nose is rich with sweet scents reminiscent of mulberry and black cherry. Spices that represent licorice, incense and cocoa berry.

Al palato è strutturato con un carattere vigoroso ma allo stesso tempo elegante e fragrante, dotato di ottima persistenza.

On the palate it is structured with a vigorous but at the same time elegant and fragrant character, with excellent persistence.

Il vino Terre dell Baronia della Cantina Milazzo nasce da un blend di uve di nero d’Avola, insieme al perricone. I grappoli vengono rigorosamente raccolti manualmente e selezionati segue una delicata diraspatura e dopo una macerazione prefermentativa a freddo di 24/48h avviene la fermentazione in vinificatori verticali di acciaio per circa 3 settimane con rimontaggi giornalieri.

The Terre dell Baronia wine of the Milazzo winery comes from a blend of Nero d’Avola grapes, together with perricone. The bunches are rigorously harvested by hand and selected, followed by a delicate de-stemming and after a cold pre-fermentation maceration of 24 / 48h fermentation takes place in vertical steel vats for about 3 weeks with daily pumping over.

Il vino Terre della Baronia Rosso si abbina perfettamnete con ragù di carne a sugo, salumi e formaggi stagionati e carne lessa.

Terre della Baronia Rosso wine goes perfectly with meat sauce with sauce, cured meats and aged cheeses and boiled meat.

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