Vino Firriato Santagostino Bianco 2023 D.O.C. Sicilia cl 75

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Vino Firriato Santagostino Bianco 2023 D.O.C. Sicilia cl 75

Il vino Firriato Santagostino Bianco 2023 D.O.C. Sicilia si presenta alla vista con un colore brillante, limpido e di un giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, caratteristico dei vini giovani.

La sua trasparenza e luminosità sono indice di una vinificazione pulita e di qualità, in grado di preservare la freschezza e l’eleganza del prodotto finito.

Al naso, il bouquet è raffinato e delicato, con una complessità di profumi che spaziano da note fruttate di frutta bianca a sfumature floreali di fiori bianchi.

Si percepiscono anche sottili sentori agrumati, come il limone e la buccia di arancia, che donano una freschezza vivace e invitante.

Con il tempo, il bouquet si arricchisce di una leggera nota minerale, che conferisce ulteriore profondità al vino.

Al palato, il Santagostino Bianco 2023 si distingue per la sua piacevole freschezza e il buon equilibrio.

Il gusto è fresco e avvolgente, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la morbidezza.

La texture è fine, con una sensazione di pulizia e leggerezza, che rende il vino particolarmente versatile e adatto ad essere degustato in vari momenti.

La struttura del vino è ben definita, ma senza risultare invadente, mantenendo una certa eleganza che lo rende facilmente accessibile anche per i palati più giovani.

Il finale è lungo e piacevolmente sapido, con un retrogusto che richiama le note agrumate e minerali percepite al naso. La freschezza persistente lascia una piacevole sensazione di pulizia, che invoglia ad un altro sorso.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Santagostino Bianco 2023 si presta a una vasta gamma di piatti.

La sua freschezza e versatilità lo rendono ideale con antipasti a base di pesce, come carpacci di pesce bianco, tartare di tonno o crostacei.

È perfetto anche con piatti di pasta leggeri, come linguine alle vongole o risotti di mare. Ottimo anche con piatti a base di verdure grigliate, insalate fresche o formaggi freschi, come la ricotta o il caprino.

La sua finezza e acidità lo rendono perfetto anche come accompagnamento a piatti più delicati, come il sushi o le tempura.

Questo vino rappresenta un’eccellente espressione del terroir siciliano, con un equilibrio perfetto tra intensità aromatica e bevibilità.

Perfetto per chi cerca un vino bianco di qualità, capace di esprimere l’essenza della Sicilia.

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Vino Firriato Santagostino Bianco 2023 D.O.C. Sicilia cl 75

Il vino Firriato Santagostino Bianco è un vino siciliano che Firriato, nome di spicco dell’enologia regionale, realizza all’interno della propria Tenuta di Baglio Sorìa, poco distante da Trapani.

Il vino Firriato Santagostino Bianco 2023 D.O.C. Sicilia è un vino che nasce dalle terre fertili della Sicilia, una regione che da sempre rappresenta una delle più importanti culle della viticoltura italiana.

Questo vino, prodotto dall’azienda vinicola Firriato, è il risultato di una lunga tradizione di passione e innovazione che caratterizza l’approccio della cantina alla viticoltura.

La vinificazione di Santagostino Bianco si ispira alla combinazione di pratiche moderne e rispetto per il territorio siciliano, con l’obiettivo di valorizzare la purezza dei suoi frutti e la tipicità del terroir.

Il nome Santagostino richiama una figura religiosa e simbolica, rappresentando una connessione con le tradizioni e la storia della Sicilia.

Firriato ha scelto di puntare su una selezione di vigneti situati in posizioni ideali, capaci di esprimere al meglio il carattere unico dei vitigni autoctoni e internazionali coltivati nella regione.

Il vino proviene da una composizione di uve che beneficiano del microclima siciliano, che consente di ottenere una maturazione perfetta e un equilibrio naturale.

Questo vino bianco si presenta con un’immagine di grande eleganza e raffinatezza.

La sua produzione è attentamente studiata per mantenere un legame stretto con le tradizioni siciliane, senza mai rinunciare alla ricerca della qualità e alla modernità del processo produttivo.

Firriato, azienda da sempre legata al rispetto per l’ambiente e la sostenibilità, ha cercato di minimizzare l’impatto ecologico della sua attività, adottando pratiche agricole che favoriscono la biodiversità e preservano la salute dei vigneti.

Nel corso della sua storia, Firriato ha saputo affermarsi nel panorama vinicolo italiano ed internazionale grazie alla qualità dei suoi prodotti e alla continua attenzione ai dettagli.

Il Santagostino Bianco si inserisce perfettamente in questa filosofia, rispecchiando il profondo legame con il territorio e la cura in ogni fase della sua produzione, dalla raccolta manuale delle uve fino all’affinamento in cantina.

Il Firriato Santagostino Bianco 2023 è un vino che racconta la Sicilia in ogni sua sfumatura. Rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, dove la cura dei dettagli e la passione per il territorio sono alla base della sua produzione.

Questo vino è destinato a diventare una delle espressioni più apprezzate della viticoltura siciliana, un viaggio sensoriale che non smette mai di sorprendere chi lo assaggia.

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Scheda Tecnica

Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Chardonnay, Catarratto
Regione
Gradazione
13.0%
Formato Bottiglia
75 cl
Vigneti
Su terreno collinare con suolo calcareo-argilloso, con esposizione a sud-ovest, tra i 230-250 mt

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