Kados Grillo Duca di Salaparuta Doc 2023 Cl 75

Il Vino Kados Grillo nasce nei territorio di Salemi, in provincia di Trapani, il vino
rappresenta la struttura portante di una grande tradizione culturale.

In queste campagne arse dal sole si trova Risignolo, la seconda delle tenute Duca di Salaparuta, e in queste zone le uve a bacca bianca come il grillo e l’insolia trovano la loro terra d’elezione e vengono coltivate con cura.

Il Grillo è un vitigno ricco di storia, che si è diffuso soprattutto nella zona di Marsala e di Trapani, dove le sue peculiarità l’hanno reso il primo attore nella produzione del marsala.

Kados Grillo Duca di Salaparuta ha tuttavia dimostrato che questo vitigno ha grandi potenzialità anche coltivato in altura e vinificato in purezza.

La tenuta di Risignolo è situata in un territorio vocato anche alla produzione di quello che è probabilmente il più antico vitigno autoctono siciliano, l’Insolia.

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