Cristal 2014 Champagne Louis Roederer con cofanetto
€428,00
Cristal 2014 Champagne Louis Roederer con cofanetto
Lo Champagne Cristal Louis Roederer è fantastico dall’inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all’innegabile eleganza dello chardonnay.
Un Cristal dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall’innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna.
Uno Champagne immenso che ci piace perché già ora è paradisiaco, ma che con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino.
Lo Champagne Cristal è certamente il vino più famoso della maison Roederer e questo blend di certo rende giustizia alla sua fama.
Elaborato unicamente nelle “grandi annate”, quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura.
Consigliamo da gustare con cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei aragosta, astice, ostriche.
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Description
Cristal 2014 Champagne Louis Roederer con cofanetto
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Lo Champagne Cristal è prodotto da Louis Roederer, un’ azienda ancora a carattere familiare, che sorge su un vigneto raro, mirabilmente situato con una grande proporzione di viti classificate come Grand cru.
Malgrado il successo planetario dello Champagne Cristal, il suo prodotto di prestigio, la Maison Roederer ha sempre rinunciato a lanciarsi nella corsa alle quantità prodotte, preferendo restare esclusivamente su un vigneto in proprietà.
Ne risultano degli Champagne caratterizzati dalla purezza e dalla costanza, dei vini che guadagnano enormemente in complessità con l’invecchiamento:
non esitate a mettere in cantina qualsiasi annata, perché il tipo di territorio e la finezza delle vinificazioni si rivelano in modo spettacolare con il tempo !
Lo Champagne Cristal si presenta da un colore paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente.
Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla).
Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa.
Tuttavia la struttura è resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori più agrumati e floreali.
A beneficiarne è l’armonia, che rimane perfetta anche in chiusura.
Lo speciale cofanetto in colore oro, lo rende un regalo completo e sarà sicuramente molto gradito per qualsiasi informazione non esitate a contattarci.
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