Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75

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Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75

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Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75

Il Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore rappresenta una delle migliori espressioni del terroir di Bolgheri e della viticoltura toscana.

Con la sua complessità, struttura e armonia, è un vino che incanta e conquista, perfetto per momenti di celebrazione e per essere condiviso tra intenditori.

Il Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo che riflette l’alta concentrazione delle uve e la cura nella vinificazione.

La sua tonalità che tende al rubino presenta sfumature violacee, indice della giovinezza e della grande struttura del vino.

La sua brillantezza e la viscosità nel bicchiere sono segni di un corpo pieno e di una buona gradazione alcolica, che anticipano un’esperienza di degustazione ricca e complessa.

L’approccio olfattivo del Vino Ornellaia 2021 è complesso e stratificato.

Al primo impatto, il bouquet offre un’intensa frutta nera matura.

Note speziate emergono subito dopo, con accenni di vaniglia, cannella e chiodi di garofano provenienti dall’affinamento in barrique.

Al progredire dell’ossigenazione nel bicchiere, si sviluppano sfumature balsamiche che donano complessità e profondità all’insieme aromatico.

Al palato, il Vino Ornellaia 2021 si rivela corposo e strutturato. I tannini sono fini e ben integrati, setosi al palato, regalando una sensazione di pienezza e morbidezza.

L’acidità ben calibrata equilibra la ricchezza del frutto e conferisce freschezza, rendendo il vino vivace e dinamico.

La texture è vellutata, avvolgente, con una percezione di calore che accompagna una palette gustativa dominata dalla frutta matura e dai richiami alle spezie dolci.

Il finale del vino Ornellaia 2021 è lungo, intenso e persistente e lascia una scia di note fruttate e speziate.

La persistenza aromatica è notevole, con un retrogusto elegante e complesso che invita a un nuovo sorso e rende il vino ideale per una degustazione meditativa.

La sua struttura e profondità si mantengono presenti anche a lungo dopo la deglutizione, offrendo una chiusura raffinata e soddisfacente.

Il Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore è perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati:

Con carni rosse come il filetto o la costata alla griglia, si crea un equilibrio tra la succosità della carne e la morbidezza dei tannini del vino.

La selvaggina, come il cinghiale o il cervo brasato, esalta la profondità del vino, bilanciandone le note intense.

Piatti a base di tartufo o funghi porcini e formaggi stagionati.

Infine, per un tocco creativo, si può osare con piatti speziati o con salse ai frutti rossi e cioccolato fondente, che ne esaltano le note speziate e aromatiche.

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Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75

Acquista al miglior prezzo il Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75. Spedizione gratuita ed espressa in 24/48 ore.

Il Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75 è uno dei vini di punta della prestigiosa tenuta Ornellaia, situata nella splendida regione toscana di Bolgheri.

Fondato nel 1981, il podere si è affermato come uno dei più rinomati in Italia per la produzione di vini di qualità eccezionale.

Questo Ornellaia 2021 incarna l’eccellenza della produzione vinicola toscana, e la sua annata rappresenta una delle massime espressioni del terroir unico di Bolgheri.

Le sue tecniche di vinificazione hanno reso Ornellaia un simbolo a livello internazionale.

L’Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore è un vino rosso dal carattere deciso e avvolgente, prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon, seguite da Merlot, Cabernet Franc e una piccola percentuale di Petit Verdot.

Questo blend sapientemente bilanciato offre un’esperienza sensoriale raffinata e complessa, con aromi intensi e profondi che evolvono nel tempo.

La qualità delle uve è curata con la massima attenzione: ogni grappolo è selezionato a mano, e la vinificazione avviene in acciaio e legno per esaltare le caratteristiche peculiari di ciascuna varietà.

La produzione di Ornellaia 2021 è seguita con la massima cura, e ogni fase è attentamente controllata per assicurare una qualità senza compromessi.

Le uve sono vendemmiate a mano in modo selettivo per garantire che solo i grappoli migliori vengano utilizzati.

La fermentazione avviene in tini di acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare gli aromi freschi e intensi delle uve.

Successivamente, il Vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore matura per circa 18 mesi in barriques di rovere francese, di cui circa il 70% nuove e il restante 30% di primo passaggio.

Questo affinamento in legno conferisce al vino struttura, eleganza e complessità aromatica.

Dopo l’affinamento in barriques, il vino Ornellaia 2021 Doc Bolgheri Superiore cl 75 viene ulteriormente affinato in bottiglia per un periodo di almeno 12 mesi, permettendo così ai suoi aromi di evolversi e raggiungere la loro massima espressione.

Il risultato finale è un vino dall’equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza, ideale sia per il consumo immediato che per un invecchiamento prolungato in cantina.

L’Ornellaia 2021 è un vino con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Grazie alla sua struttura tannica e all’equilibrio tra acidità e alcol, può evolvere positivamente in bottiglia per oltre 15-20 anni.

Con il passare degli anni, il vino svilupperà ulteriori sfumature, diventando sempre più morbido, complesso e avvolgente.

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Scheda Tecnica

Produttore
Ornellaia

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Denominazione
Bolgheri Rosso Superiore DOC

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Bolgheri (LI)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

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