Vino Lusirà 2019 Doc Sicilia Cristo di Campobello

Il vino Lusirà del Baglio del Cristo di Campobello è una versione mediterranea, intensa e seducente di quest’affascinante vitigno della Valle del Rodano, che ha trovato nell’agrigentino un habitat perfetto per esprimersi su alti livelli.

I suoli di terra bianca, ricchi di gesso e calcare e il clima caldo ma mitigato offrono condizioni perfette per la maturazione di quest’uva, nata da un incrocio spontaneo tra due antichi vitigni francesi la Mondeuse Blanche e la Dureza.

Ormai presente da secoli in Sicilia è uno dei rossi di punta della Cantina di proprietà della famiglia Bonetta.

La vigna del Syrah “Lusirà” è stata creata selezionando i migliori cloni di vecchie viti presenti nella tenuta di Campobello di Licata.

Dopo la raccolta manuale, le uve sono sottoposte a una pigiatura soffice e alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione di circa 18 giorni.

Il vino matura per 14 mesi in barrique di rovere francese, di cui un 30% nuove e il resto di secondo e terzo passaggio. Prima di essere messo in vendita, completa il periodo d’affinamento con almeno 12 mesi in bottiglia.

Il Syrah “Lusirà” unisce, in perfetta sintesi espressiva, l’intensità aromatica e l’eleganza speziata classiche del vitigno con le note sapide e minerali tipiche dei suoli della Tenuta del Baglio del Cristo di Campobello.

Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e brillante.

Al naso esprime le tipiche note varietali, con aromi di ribes, mora e piccoli frutti a bacca scura, attraversati da un’elegante speziatura e da nuances di liquirizia, erbe aromatiche e legni pregiati.

Il sorso è denso, ricco e armonioso, con frutto maturo, tannini sottili e piacevole freschezza.

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo, oppure versarlo delicatamente in un decanter in modo da far esaltare tutto il bouquet.