Vino Etna Bianco Lavico Duca Di Salaparuta Doc cl 75

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Etna Bianco Lavico Duca di Salaparuta Doc

Alle pendici dell'Etna, in un territorio a cui i...

Etna Bianco Lavico Duca di Salaparuta Doc

Alle pendici dell’Etna, in un territorio a cui il terreno di origine vulcanica conferisce caratteristiche uniche, Duca di Salaparuta ha scelto la tenuta di Vajasindi per il nuovo progetto Lavico Etna Doc.

Qui Duca di Salaparuta ha deciso di sperimentare le peculiarità dell’ agricoltura di montagna, danto voce ai due vitigni autoctoni Carricante e Nerello Mascalese.

La posizione della Tenuta nell’area nord del Vulcano, determina un microclima speciale e la terra, formata dallo sgretolamento di diversi titpi di lava e da materiali eruttivi più recenti come lapilli, ceneri e sabbia, offre naturalmente sfumature intense, sapide e fresche a Lavico Etna Bianco e Lavico Etna Rosso.

Due vini che affondano le loro radici nel Vulcano, figli di una natura aspra ma generosa .

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Vino Etna Bianco Lavico Duca Di Salaparuta Doc

Vitigno - Carricante Tipo - Bianco Classificazione - Doc Sicilia Colore

Vino Etna Bianco Lavico Duca Di Salaparuta Doc

Vitigno – Carricante

Tipo – Bianco

Classificazione – Doc Sicilia

Colore – Giallo pagliarino brillante

Profumo – Variegato e di buona intensita’. Emergono le note di pesca e frutti esotici, che si uniscono alle sensazioni iodate e di pepe bianco

Sapore – Di buona struttura, eleganza e personalità, di carattere vivace, persistente e dal tannino austero

Grado alcolico – 13% in vol.

Temperatura di servizio – 12° / 14° C

Abbinamenti gastronomici – Piatti a base di pesce in generale ideale con spaghetti alle vongole e bottarga

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