Vino Duca Enrico 2013 Magnum Lt1,5 IGT

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Vino Duca Enrico 2013 Magnum Lt1,5 IGT

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Il vino Rosso Duca Enrico della cantina Duca di Salaparuta, è stato prodotto per la prima volta nel 1984, è uno dei vini simbolo dell’enologia italiana ed internazionale.

Il Duca Enrico  nasce dalle uve di Nero d’Avola in purezza, ed è il primo vino nero d’avola nella storia dei vini Siciliani.

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Vino Duca Enrico 2013 Magnum Lt 1,5 Igt

Il vino Rosso Duca Enrico della cantina Duca di Salaparuta, è stato prodotto per la prima volta nel 1984, è uno dei vini simbolo dell’enologia italiana ed internazionale.

Il Duca Enrico  nasce dalle uve di Nero d’Avola in purezza, ed è il primo vino nero d’avola nella storia dei vini Siciliani.

Questo nobile rosso,  nasce solo da alcune selezionatissime vigne all’interno della Tenuta di Suor Marchesa, è un vino dal fascino aristocratico e dallo stile inconfondibile.

Il Duca Enrico è di colore rosso rubino con riflessi granato, ha un profumo complesso di frutti maturi, iris e spezie.

Si presenta possente, rotondo, di buona struttura e personalità, in bocca esprime una sensazione di legno ben fusa nell’insieme. Elevata persistenza. Eccellente con carni rosse, formaggi a media stagionatura e con piatti saporiti. Ideale come vino da meditazione.

Le uve per il vino rosso Duca Enrico provengono da vigneti situati ad un’altitudine di 200 a 300 metri in Sicilia dove le condizioni climatiche sono con inverni miti e primavere ed estati molto secche.

La raccolta delle uve di nero d’avola per la produzione del Duca Enrico viene fatta a mano a piena maturazione. A seguito della diraspatura delle uve la macerazione e la fermentazione avvengono per 8-10 giorni in vasche di acciaio inox. Il vino affina per almeno 18 mesi in botti di rovere pregiato e 18 mesi in bottiglia.

The Rosso Duca Enrico wine from the Duca di Salaparuta winery was produced for the first time in 1984 and is one of the symbolic wines of Italian and international enology. The Duke Enrico is born from the grapes of Nero d’Avola in purity, and is the first Nero d’Avola wine in the history of Sicilian wines.

Il vino Duca Enrico della cantina Duca di Salaparuta si abbina perfettamente con selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati  e con piatti saporiti.Temperatura di servizio 18 C. Si consiglia vista la struttura del vino aprire la bottiglia qualche ora prima.

TERRITORIO DI ORIGINE Sicilia centro-sud, comune di Butera sull’asse Riesi – Gela. Tenuta di SuorMarchesa, zona vocata per allevare il principe dei vitigni siciliani

VITIGNO Nero d’Avola.

TERRENO Composizione mista calcareo-silicea

ALTIMETRIADa 200 a 300 metri s.l.m.

VIGNETI Allevati ad alberello, densità di almeno 5.000 ceppi per ettaro con bassa resa per ceppo (max. 1,2 Kg)

CLIMA Inverni miti con primavere ed estati molto asciutte

TIPO Rosso

CLASSIFICAZIONE IGP Terre Siciliane

VENDEMMIAM anuale, a perfetta maturazione

VINIFICAZIONE Diraspatura delle uve, macerazione a 28° – 30° C . per 8 – 10 giorni e conseguente fermentazione malolattica.

MATURAZIONE Almeno 18 mesi in fusti di rovere francese nei quali acquisisce complessità, stile e longevità.

AFFINAMENTO18 mesi in bottiglia a temperatura controllata per completare le doti organolettiche ed esaltare il caratteristico bouquet.

GRADO ALCOLICOda 13,5% a 14,5% in vol. in base all’annata

TEMPERATURA DI SERVIZIO16° – 18° C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI Eccellente con carni rosse, formaggi a media stagionatura e con piatti saporiti. Ideale come vino da meditazione.

MODO DI CONSERVAZIONE In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce. DURATAOltre 10 anni se conservato in cantine idonee.

FORMATI Bottiglia da 75 cl., 1.5 lt. e 3 lt.

PRIMO ANNO DI PRODUZIONE Vendemmia 1984

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