Vino Charme Bianco IGT cantina Firriato cl 75
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Seducente e brioso al palato, intenso per i profumi fruttati, elegante nell’animo e dall’equilibrio vivace ed intrigante.
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Seductive and lively on the palate, intense for the fruity aromas, elegant in the soul and with a lively and intriguing balance.
Il vino frizzante Charme Bianco della cantina Firriato è un bianco apprezzabile per la freschezza solare portata in dote dal territorio di Borgo Guarini, particolare per la sua natura orografica e per la sua esposizione;
le uve raccolte per creare lo Charme bianco sono a bacca bianca. autoctoni della cantina Firriato.
The sparkling wine Charme Bianco from the Firriato winery is an appreciable white for the sunny freshness brought as a dowry from the Borgo Guarini area, particular for its orographic nature and for its exposure;
the grapes harvested to create the white Charme are white berried. native of the Firriato winery.
Ottimo il vino Charme bianco, grazie alla sua freschezza, leggerezza e il suo essere frizzante che lo differenziano da altri winelover. Ideale per accompagnare un aperitivo,una cena di sushi o pesce crudo grazie al suo essere equilibrato e morbido al palato.
Si consiglia da bere a una temperatura fredda.
The Charme white wine is excellent, thanks to its freshness, lightness and its sparkling nature that differentiate it from other winelovers. Ideal to accompany an aperitif, a sushi dinner or raw fish thanks to its being balanced and soft on the palate.
It is recommended to drink at a cold temperature.
CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Terre Siciliane
VITIGNI: Blend di vitigni autoctoni
ZONA DI PRODUZIONE: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
TIPO DI TERRENO: Medio impasto tendente al sabbioso
ESPOSIZIONE: Nord Est (250 metri s.l.m.)
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera con potatura Guyot
PIANTE PER ETTARO: 5.000/5.500
RESA PER ETTARO: 7.300/7.500kg
VENDEMMIA: Raccolta manuale. I decade di settembre
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 16°-18° C
PERIODO DI FERMENTAZIONE: 15 giorni
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione in autoclave a temperatura controllata per il raggiungimento della pressione idonea
AFFINAMENTO: 3 mesi “sur lie”
GRADO ALCOLICO: 12 % vol. | PH: 3.13 (val.medio) |
ACIDITÀ TOTALE: 6.17 g/lt (val.medio)
PRODUZIONE ANNATA: 60.000 bottiglie
FORMATI: Bottiglia da 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°
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Ottimo vino e personale cortese