Vino CDC bianco 2021 CL75 Cristo di Campobello IGT Sicilia
Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità. Integro nei ri...
Vino CDC bianco 2021 CL75 Cristo di Campobello IGT Sicilia
Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità. Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco. Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee. Di estrema prontezza gustativa.” Denominazione: Terre Siciliane IGP Anno: 2021 Provenienza: Sicilia Grado Alcolico (% Vol.)12,5 Formato: cl 75 Temperatura (°C): 8° - 10° Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli. L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza. Le uve sono state vendemmiate tra Agosto e Settembre 2018. Bottiglie prodotte: 91.049 Emissione: Febbraio 2019 Terreno prevalentemente calcareo, con frazioni di terreni scuri a giacitura collinare, altezza 260 metri sul livello del mare. Piante per ettaro: 4.000 Resa per ettaro: 100 ql. Acidità totale: 5,90 g/l Ph: 3,20 – Estratto secco: 21,50 g/l “Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità. Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco. Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee. Di estrema prontezza gustativa.”
Premi ricevuti per Baglio del Cristo di Campobello C'D'C' Bianco 2019
Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco.
Si abbina molto bene con antipasto di pesce…direi un ottima scelta