Vino Bianco di Nera cl75 frizzante Milazzo

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Vino Bianco di Nera cl75 frizzante Milazzo

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13,50 12,85

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Il vino frizzante Bianco di Nera della cantina Milazzo è un blend di uve di nero cappuccio, chardonnay e inzolia. Il colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi. Fine e complesso  al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca  al vegetale aromatico. Al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità. Si consiglia di bere per un aperivo o per una cena di Sushi o pesce crudo.Una bottiglia perfetta per le occasioni più informali e goliardiche, in cui il vino è elemento di aggregazione.

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Descrizione

Vino Milazzo Bianco di Nera Vino Bianco Frizzante cl 75

Uve: blend di nero cappuccio, chardonnay e inzolia

Tipologia del terreno: suolo argilloso organico e piuttosto

profondo

Sistema di allevamento: guyot

Epoca di raccolta: fine agosto - metà settembre

Modalità di raccolta: manuale in cassette da 14 kg



Vinificazione: pressatura soffice con presse pneumatiche a 

polmone chiuso

Maturazione: in acciaio per circa 4 mesi. Seconda 

fermentazione in autoclave (sistema martinotti)

Alcol: 12 % vol



Descrizione: Giovane, fresco, un fruttato elegante.

Bianco di nera è il frizzante milazzo.  

Impronta inconfondibile per il nostro charmat corto. 

Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per  un breve 

periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza  

dall’impatto immediato.

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