Vino Adenzia Rosso Doc 2018 Cl 75 Cristo di Campobello

L’Adenzia Rosso della cantina Cristo di Campobello è un vino che riflette la ricchezza del territorio siciliano, unendo in un blend equilibrato e armonioso i vitigni Nero D’Avola e Syrah.

Questo vino nasce dalla filosofia della cantina, che valorizza le caratteristiche del terroir siciliano, con una viticoltura sostenibile e un’attenta lavorazione in cantina.

Il blend nasce di Nero D’Avola e Syrah da vita a un vino di grande complessità e struttura. Il Nero D’Avola porta intensità fruttata e una forte identità territoriale, mentre il Syrah contribuisce con spezie e morbidezza.

Le uve vengono raccolte a mano, con una selezione accurata e fermentano a temperatura controllata.

L’affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese seguito da un ulteriore riposo in bottiglia, che permette al vino di sviluppare maggiore equilibrio e profondità.

L’Adenzia Rosso si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti come carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti tipici siciliani.

Sceglilo per accompagnare cene importanti, dove si desira un vino che completi e valorizzi i sapori del pasto.

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla profondità, in un atto di intendere che è vita: Nero d’Avola e Syrah in un valore più grande della loro somma.

Larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco, con deliziosi sentori di vaniglia. Avvolgente e speziato, con tannini decisi ma graziati. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 10 anni.

Premi ricevuti per Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Rosso 2018

Gambero Rosso: 2

Vitae: 3