Spumante Valdo Origine Cl 75

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Spumante Valdo Origine Cl 75

Lo Spumante Valdo Origine rappresenta una si...

Spumante Valdo Origine Cl 75

Lo Spumante Valdo Origine rappresenta una sintesi perfetta di tradizione e qualità, offrendo un’esperienza sensoriale autentica e raffinata.

Prodotto con cura e dedizione nella storica area del Prosecco di Valdobbiadene, questo spumante incarna le caratteristiche tipiche di un territorio unico e prestigioso.

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati.

La spuma è vivace e cremosa, mentre il perlage è fine e persistente, con bollicine che salgono eleganti nel calice, segno di una lavorazione attenta e di una qualità superiore.

Al naso si esprime con un bouquet delicato e armonioso. Emergono profumi di fiori bianchi come l’acacia e il glicine, accompagnati da note fruttate di pera, mela verde e pesca bianca.

Sfumature agrumate di limone e pompelmo si intrecciano con sentori leggermente minerali, donando complessità ed equilibrio al profumo.

Al palato, lo Spumante Valdo Origine è fresco ed equilibrato, con una piacevole sapidità e una struttura elegante. La sua effervescenza fine e persistente avvolge delicatamente il palato.

Il gusto è caratterizzato da una nota fruttata ben definita, con richiami alla mela verde e alla pesca, che si fondono con una leggera sfumatura agrumata. La sua acidità vivace dona una piacevole sensazione di freschezza.

Il finale è pulito, persistente e leggermente minerale, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo sorso.

La chiusura è delicatamente fruttata, con una leggera nota amaricante tipica delle uve Glera, che aggiunge profondità e carattere.

Lo Spumante Valdo Origine è un vino versatile e ideale per molte occasioni. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a antipasti leggeri, tartine e finger food.

Si sposa molto bene con piatti a base di pesce e frutti di mare, come carpacci, crostacei o risotti delicati.

È ottimo con formaggi freschi e delicati, come la mozzarella di bufala o ricotta, e con preparazioni di verdure come tempura o insalate di stagione.

La sua freschezza lo rende anche un eccellente accompagnamento per piatti della cucina asiatica, in particolare sushi e sashimi.

Lo Spumante Valdo Origine è dunque una scelta raffinata che esalta i sapori della tavola con eleganza e semplicità, portando con sé l’autenticità e la tradizione del territorio di Valdobbiadene.

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Spumante Valdo Origine Cl 75

Lo Spumante Valdo Origine rappresenta un’eccellenza italiana che esprime tradizione, innovazione e qualità. Prodotto dall’azienda Valdo,...

Spumante Valdo Origine Cl 75

Lo Spumante Valdo Origine rappresenta un’eccellenza italiana che esprime tradizione, innovazione e qualità.

Prodotto dall’azienda Valdo, storica cantina fondata nel 1926 a Valdobbiadene, questo spumante è il risultato di quasi un secolo di dedizione alla viticoltura e alla produzione di vini di prestigio.

Situata nel cuore delle colline del Prosecco Superiore, la cantina Valdo si è distinta per il suo impegno nella valorizzazione delle uve del territorio e per la continua ricerca di processi produttivi all’avanguardia, senza mai perdere di vista la cultura vitivinicola locale.

Valdo Origine è un omaggio alla lunga storia della cantina e alla passione per il territorio.

Il suo nome, Origine, sottolinea il ritorno alle radici, alla terra e al legame profondo con la tradizione, elementi che si combinano armoniosamente con le moderne tecniche di vinificazione.

Questo spumante nasce da uve accuratamente selezionate e raccolte a mano nei vigneti delle colline di Valdobbiadene, dove il clima e il terreno sono ideali per garantire qualità e raffinatezza.

L’attenzione ai dettagli caratterizza ogni fase della produzione di Valdo Origine. Dalla coltivazione sostenibile nei vigneti fino alla vinificazione in cantina, ogni passaggio è eseguito con rigore e competenza.

Il metodo di spumantizzazione utilizzato è il Metodo Charmat, che permette di esaltare al meglio le qualità delle uve, assicurando al contempo una produzione costante e di alta qualità.

La fermentazione avviene a temperature controllate per mantenere intatta la freschezza e le peculiarità delle uve utilizzate.

Il packaging di Valdo Origine è elegante e curato, un perfetto equilibrio tra modernità e tradizione.

La bottiglia e l’etichetta richiamano un’estetica raffinata e contemporanea, ma senza perdere il senso della storia e dell’artigianalità che contraddistinguono il brand Valdo.

È un prodotto pensato per chi ama celebrare i momenti speciali, per occasioni formali e informali, e per chi apprezza la qualità autentica dei grandi spumanti italiani.

Valdo Origine è sinonimo di convivialità, celebrazione e cultura enologica. È espressione della passione per il territorio e del rispetto delle tradizioni, che si fondono con l’innovazione e la ricerca continua della qualità.

Questo spumante rappresenta non solo un piacere da condividere, ma anche una storia di famiglia, territorio e impegno.

Valdo Origine è dedicato a chi ama scoprire e riscoprire il gusto autentico e genuino della tradizione spumantistica italiana, con la certezza di avere tra le mani un prodotto di alta qualità e dal forte valore simbolico.

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Scheda Tecnica

ZONA DI PRODUZIONE Accurata scelta di uve provenienti dalla più prestigiose zone vitivinicole.

ALTIMETRIA ED ESPOSIZIONE Prevalentemente pianeggiante.

TIPOLOGIA DEL TERRENO Alluvionale argilloso.

UVAGGIO Uve ad alta vocazione spumantistica.

VENDEMMIA Mese di Settembre.

VINIFICAZIONE Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.

RESA UVA 15.000 kg/ha.

AFFINAMENTO Charmat lungo e successiva maturazione in bottiglia.

GRADAZIONE 11,5% Vol.

COLORE Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.

BOUQUET Ha un profumo molto fine e fruttato che spazia tra il floreale e la mela verde.

SAPORE Gusto persistente, vivace e armonioso con una piacevole amabilità residua.

CONSIGLI PER IL CONSUMO È opportuno raffreddare la bottiglia gradatamente, ponendola per tempo nel frigorifero,facendo attenzione a non farle subire sbalzi termici violenti.

La temperatura di servizio ideale è 6-8°C e il bicchiere più adatto è l’esclusiva coppa champagne Valdo Origine.

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