Rumpablic Origins Thailand and Philippines cl 70

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Un rum che racchiude i sapori del Sud-est asiatico: un sapore rotondo arricchito da un leggero tocco speziato.

Completa il tutto un peculiare retrogusto di liquirizia.
 Adatto sia al consumo neat che alla miscelazione, è perfetto per assaporare al meglio la complessità e particolarità caratteristiche dei rum asiatici.

Senza aggiunta di zucchero e caramello.

Un blend di rum da Thailandia e Filippine, distillati di melassa e succo di canna da zucchero. Distillazione in pot still (alambicco discontinuo) e colum still (colonna).

Note gustative | Morbido e rotondo, con lievi note speziate. Dal finale lungo, con retrogusto di liquirizia.

Colore | Dorato

Grado alcolico | 41,5% vol.

Un distillato proveniente dalle terre della Thailandia e delle Filippine, che cattura i vivaci sapori del Sud-est asiatico con il suo colore dorato.

Rumpablic Origins,che prende vita dall’incontro di rum pot e column still, da melassa e succo di canna, provenienti dalla Thailandia e dalle Filippine.

Dorato, morbido e rotondo, con un leggero tocco speziato, il tutto completato da un retrogusto di liquirizia, esprime al meglio la complessità e la particolarità dei rum del sudest asiatico e si presta sia al servizio neat sia alla miscelazione.
Un viaggio nella storia della mixology

Attualmente prodotti in sole 8000 bottiglie per tipologia, i Rumpablic Origins sono stati presentati in un evento tenutosi a l’Hostaria ai Do Archi di Padova, locale costituito da due anime distinte e ben amalgamate tra loro, un elegante wine bar e un cocktail bar dall’atmosfera esotica.

A tenere a battesimo la nuova gamma la masterclass di Giacomo Diamante, figura di spicco della bar industry, bartender, formatore, ricercatore e fondatore di Enjoy! Artigiani del Bere, azienda con sede a Vicenza dalle diverse attività: scuola di formazione, cocktail bar e attiva nella consulenza sia ai locali sia ai produttori di spirit e non solo, e nei servizi di catering.

Nella sua masterclass, attraverso quattro cocktail creati con i nuovi rum per mostrare le diverse possibilità che questi offrono ai bartender, Diamante ha ripercorso un altro viaggio, questa volta nel tempo, ovvero nella storia della miscelazione e precisamente quella che va dai primi anni Venti ai primi anni Quaranta del secolo scorso, partendo dai Cantineros de Cuba, passando per i Faux Tropicals fino alla prima era Tiki.