Ornellaia Le Volte Dell’Ornellaia 2022 cl 75

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Ornellaia Le Volte Dell'Ornellaia 2022 cl 75

Le Volte dell’Ornellaia 2022 Toscana IGT  ...

Ornellaia Le Volte Dell’Ornellaia 2022 cl 75

Le Volte dell’Ornellaia 2022 Toscana IGT  è un vino che riesce a coniugare qualità e accessibilità, rappresentando un’ottima introduzione all’universo di Ornellaia.

Le Volte dell’Ornellaia 2022 si presenta con un colore rosso rubino intenso, brillante e profondo, che anticipa la ricchezza e la vivacità del vino.

La limpidezza e l’intensità del colore sono indicative di una selezione accurata delle uve e di un processo di vinificazione ben controllato.

Al naso, il vino offre un bouquet affascinante e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa fresca accompagnate da delicate sfumature floreali.

A queste si aggiungono sentori di spezie dolci e leggeri tocchi di vaniglia e tostatura derivanti dall’affinamento in barrique.

Col passare del tempo, emergono anche note balsamiche e terrose, che arricchiscono ulteriormente l’aroma, rendendo il bouquet invitante e intrigante.

Al palato, Le Volte dell’Ornellaia 2022 si rivela un vino di grande freschezza e vivacità.

La struttura è ben bilanciata, con tannini morbidi e setosi che avvolgono il palato, rendendolo particolarmente piacevole da bere.

Il sorso è caratterizzato da un’esplosione di frutta matura, con un accento di spezie e una leggera mineralità che dona profondità.

La freschezza dell’acidità è una delle sue caratteristiche distintive, contribuendo a un palato vibrante e dinamico.

Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite in precedenza.

Questo finale armonioso invita a un nuovo sorso, rendendo il vino estremamente bevibile e adatto a molteplici occasioni.

Le Volte dell’Ornellaia 2022 è un vino versatile che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici, rendendolo perfetto per diverse occasioni.

Per cominciare, si sposa splendidamente con piatti di pasta, come una classica pasta al ragù o lasagne.

Anche le carni bianche come pollo o tacchino, sia grigliate che arrosto, trovano un’ottima compagnia in questo vino, così come le carni rosse, come un arrosto di manzo o costine di maiale.

Inoltre, i formaggi a pasta molle e semi-stagionati si abbinano magnificamente, offrendo un contrasto delizioso.

I piatti vegetariani, come verdure grigliate o un risotto ai funghi, esaltano la freschezza e il carattere aromatico del vino.

Infine, Le Volte dell’Ornellaia si presta anche a combinazioni più audaci, come un pollo al curry, dove la vivacità del vino riesce a bilanciare i sapori intensi.

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Ornellaia Le Volte Dell’Ornellaia 2022 cl 75

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Le Volte dell’Ornellaia 2022 Toscana IGT cl 75 è un vino rosso che rappresenta una delle espressioni più accessibili e affascinanti della celebre cantina Ornellaia, situata nella rinomata regione vinicola di Bolgheri, in Toscana.

Questa etichetta, prodotta principalmente con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, offre un’interessante introduzione all’universo della cantina, mantenendo l’elevata qualità che caratterizza tutti i vini Ornellaia.

La filosofia di Ornellaia si basa sulla valorizzazione del terroir toscano, unendo tradizione e innovazione.

Le Volte dell’Ornellaia 2022 è concepito come un vino per essere consumato giovane, ma con un potenziale di affinamento che permette di apprezzarne l’evoluzione nel tempo.

Le uve vengono selezionate con cura e raccolte a mano, garantendo che solo i migliori grappoli vengano utilizzati per la vinificazione.

L’idea è di creare un vino che possa esprimere al meglio la freschezza e la fruttuosità tipiche delle varietà toscane, senza rinunciare alla complessità e alla struttura.

La vinificazione de Le Volte dell’Ornellaia avviene in tini di acciaio inox, dove le uve vengono fermentate a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati.

Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 10 mesi in barrique di rovere francese, di cui circa il 30% nuove.

Questo affinamento in legno permette al vino di assorbire sottili note aromatiche, arricchendo il profilo complessivo senza sopraffare il carattere fruttato.

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Scheda Tecnica

Denominazione
Toscana IGT

Vitigni
Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%

Tipologia
Vini Rossi

Regione
Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica
13 %

Formato
Bottiglia 75 cl

Vigneti
Suoli di origine marina, alluvionale e vulcanica

Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio

Affinamento
10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento

Note addizionali
Contiene solfiti

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