Spumante Ferrari Brut Magnum lt 1.5 Cassetta Legno
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Lo Spumante Ferrari Brut è uno dei più celebri e apprezzati spumanti italiani, prodotto dalle Cantine Ferrari, un’icona dell’arte spumantistica trentina.
Fondato da Giulio Ferrari nel 1902, il marchio Ferrari si è affermato per la produzione di spumanti di alta qualità secondo il metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne.
Questa particolare versione è ideale per celebrare grandi occasioni ed eventi speciali, poiché il formato più grande permette un’evoluzione più lenta e armoniosa del vino, esaltandone le caratteristiche organolettiche.
Il Ferrari Brut è uno spumante dal carattere fresco e versatile, ottenuto interamente da uve Chardonnay coltivate nei vigneti delle colline del Trentino, a un’altitudine compresa tra 300 e 700 metri.
Questi vigneti beneficiano di un microclima unico, influenzato dalle fresche brezze montane e dal sole intenso, che contribuiscono a sviluppare uve dall’elevata acidità e dagli aromi distintivi.
Il metodo classico prevede che la seconda fermentazione avvenga in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti che, nel caso del Ferrari Brut, dura almeno 24 mesi.
Questo processo è essenziale per sviluppare la complessità aromatica e la tipica finezza delle bollicine.
Durante questo periodo, i lieviti contribuiscono a creare sentori di pane tostato e note lievitate, aggiungendo profondità al profilo aromatico del vino.
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