Donnafugata Angheli Sicilia doc 2021 75 cl

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L’Angheli di Donnafugata è un vino rosso siciliano che si apre al naso con un vortice di profumi fruttati, impreziositi poi da sfumature più balsamiche e speziate.

Un ventaglio di note eleganti e raffinate che anticipano un sorso morbido grazie al tannino vellutato, elemento che avvolge il palato sin dai primi istanti della degustazione.

Piacevolezza e struttura regnano in quest’etichetta, dove il Merlot e il Cabernet Sauvignon si uniscono con la consueta classe, raccontando il terroir siciliano attraverso un’ottica internazionale.

Angheli” viene realizzato partendo da un blend dove, accanto a un 50% di Merlot troviamo anche un 50% di Cabernet Sauvignon.

Le viti di queste due varietà crescono all’interno dei terreni collinari argillosi della Tenuta di Contessa Entellina, ricompresi a un’altezza sul livello del mare fra i 200 e i 600 metri.

Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, macerando sulle bucce per un periodo di 11-13 giorni.

Segue quindi l’affinamento, in cui il vino rimane dapprima a riposare per 12 mesi in barrique e tonneau di rovere francese di secondo passaggio, e poi, dopo l’imbottigliamento, per ulteriori 24 mesi direttamente in vetro.

Questo “Angheli” si manifesta all’occhio con un colore rosso rubino concentrato, attraversato da leggeri riflessi più tendenti al granato.

Profumi ampi e stratificati coinvolgono il naso in una danza che parte dalla frutta matura per giungere sino a tocchi di erbe aromatiche e grafite.

All’assaggio è di buon corpo, con un sorso fasciante grazie a una trama tannica finemente integrata nella struttura generale; termina con un finale di buona persistenza.

Un rosso che Donnafugata presenta con una veste morbida e con un profilo cosmopolita, derivatogli dai varietali di partenza utilizzati con assoluta maestria.

Colore Rosso rubino compatto tendente al granato

Profumo Ricco, intenso e speziato, con note di frutta rossa matura, frutti di bosco, liquirizia, erbe aromatiche essiccate e grafite

Gusto Morbido, avvolgente e di buona struttura, dai tannini levigati e di buona persistenza

Donnafugata nasce in Sicilia nel 1983 dall’iniziativa di Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, e la moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in Sicilia.

Grazie alla loro passione e dedizione, condivisa dai figli José e Antonio che oggi guidano l’azienda, hanno saputo innovare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo.