Denominazione di vendita Aperitivo Aperol x lt1
Ulteriore descrizione prodotto Aperitivo a basso contenuto alcolico ottenuto dalla miscela
di speciali estratti naturali idro alcolici ricavati dall’
infusione di piante amare ed aromatiche in alcol e acqua
con aggiunta di aromi.
Ingredienti Acqua, zucchero, alcol, aromi (contiene chinina), cloruro di
sodio, coloranti: E110, E124.
Caratteristiche chimico-fisiche Forza alcolica (20°C): min 10,7% v/v (21,40 proof);
max 11,30% v/v (22,60 proof)
Colore (ass.420 nm): max 2,30 AU
Colore (ass. 420/520 nm): 5,80 AU
Colore (ass. 520 nm):3,50 AU
Densità massa (20°C): min 1,07910 g/ml; max 1,08210 g/ml
Metanolo (w/v): 10.00 mg/100 mLAA
pH: min 6,70; max 7,30
Gravità specifica (20°C/20°C): min 1,08100; max 1,08400
Saccarosio: 246 g/L; 254 g/L
Estratto secco totale: min 249 g/L; max 257 g/L
Zuccheri totali: min 259,20 g/L; max 267,20 g/L
Valori nutrizionali/energetici Valori standard per 100 ml
Energia: 663,3 KJ/159,2 Kcal
Grassi: 0 g
– di cui acidi saturi: 0 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0 g
– di cui acidi grassi polinsaturi: 0 g
Carboidrati totali: 26,13 g
– di cui fibre dietetiche: 0 g
– di cui zuccheri: 26,13 g
– di cui polioli: 0 g
– di cui amido: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0,05 g
Conservazione Come tutti i prodotti alimentari è sensibile all’eccessiva
esposizione di luce e calore, che possono danneggiare la
tipica fragranza. E’ necessario evitare l’esposizione ad
alte temperature (oltre 30°C) o luce diretta per tempo
prolungato (>20 gg)
Durabilità prodotto Nonostante il prodotto non abbia una data di scadenza, viene
raccomandato- al fine di apprezzare il sapore e aroma- di
ruotare lo stock con cura, prevenire l’esposizione alla luce
e ad alte temperature e consumarlo entro 36 mesi.