Almerita Brut Metodo Classico Doc Tasca D’Almerita cl 75

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Almerita Brut Metodo Classico Doc della Cantina Tasca D’Almerita è uno spumante prodotto nella tenuta Almerita nel cuore della Sicilia, Italia.

Viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale, noto anche come Metodo Classico o Méthode Champenoise, che prevede una rifermentazione in bottiglia per creare le bollicine.

Il vino Almerita Brut Metodo Classico è ottenuto da uve Chardonnay , raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire la massima qualità.

Dopo la fermentazione primaria, il vino Almerita viene imbottigliato con lievito e zucchero, e poi affinato per un minimo di 24 mesi sui propri lieviti, che conferiscono complessità e ricchezza al prodotto finale.

L’ Almerita Brut Metodo Classico ha colore paglierino tenue e bollicine fini e persistenti.

Al naso presenta aromi di mela verde, pera e agrumi, con un accenno di lievito e crosta di pane.

Al palato è croccante e rinfrescante, con sapori di limone, pompelmo e note minerali, bilanciati da una consistenza cremosa e un finale lungo ed elegante.

Questo vino è un’ottima scelta come aperitivo o per accompagnare frutti di mare, carni bianche o primi piatti leggeri.