Almerita Brut Metodo Classico Doc Tasca D’Almerita cl 75

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Almerita Brut Metodo Classico Doc Tasca D'Almerita cl 75

L'Almerita Brut è un metodo clas...

Almerita Brut Metodo Classico Doc Tasca D’Almerita cl 75

L’Almerita Brut è un metodo classico di colore giallo dorato, con perlage fine e continuo.
Possiede un profilo olfattivo complesso e ricco di fragranze di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, in sottofondo si notano anche delicate sensazioni floreali e di crosta di pane.
Si presenta con un sorso pieno, rotondo e deciso, di grande struttura e consistenza, bilanciata da una piacevole sapidità e freschezza.

Scheda  Almerita Brut Metodo Classico Doc

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Spumanti Metodo Classico
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradazione: 13.5 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 8 C° – 10 C°

Abbinamento: Formaggi, Pesce, Primi piatti

Annata: 2020

Spumante che per corpo e ricchezza gustativa si abbina perfettamente a primi e secondi piatti a base di pesce.

La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata, successivamente rifermenta in bottiglia a contatto con i lieviti per 24 mesi.

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Almerita Brut Metodo Classico Doc Tasca D'Almerita cl 75

Almerita Brut Metodo Classico Doc della Cantina Tasca D'Almerita è uno spumante prodotto nella tenuta Almerita nel cuore della Sicil...

Almerita Brut Metodo Classico Doc Tasca D’Almerita cl 75

Almerita Brut Metodo Classico Doc della Cantina Tasca D’Almerita è uno spumante prodotto nella tenuta Almerita nel cuore della Sicilia, Italia.

Viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale, noto anche come Metodo Classico o Méthode Champenoise, che prevede una rifermentazione in bottiglia per creare le bollicine.

Il vino Almerita Brut Metodo Classico è ottenuto da uve Chardonnay , raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire la massima qualità.

Dopo la fermentazione primaria, il vino Almerita viene imbottigliato con lievito e zucchero, e poi affinato per un minimo di 24 mesi sui propri lieviti, che conferiscono complessità e ricchezza al prodotto finale.

L’ Almerita Brut Metodo Classico ha colore paglierino tenue e bollicine fini e persistenti.

Al naso presenta aromi di mela verde, pera e agrumi, con un accenno di lievito e crosta di pane.

Al palato è croccante e rinfrescante, con sapori di limone, pompelmo e note minerali, bilanciati da una consistenza cremosa e un finale lungo ed elegante.

Questo vino è un’ottima scelta come aperitivo o per accompagnare frutti di mare, carni bianche o primi piatti leggeri.

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